Sezóna - Ugo
Salaterie

Salaterie

Máte rádi saláty? V UGO Salateriích najdete originální receptury a kombinace chutí včetně vegetariánských variant. Že vás salát nemůže zasytit? Nechte si ho zabalit “do kornoutu” nebo vsaďte na sytější teplá jídla. Každý náš salát je originál, který jinde neochutnáte. 

Sezóna

Pohlazení babího léta

 

“Jsem si dovolil. Na ukázku. Ze své zahrádky, pár švestiček. Jestli se neurazíte,” říká Hujer v české klasice a my nabízíme stejnou lahůdku v obou našich sezónních salátech. Jednou je najdete v omáčce, podruhé čerstvé švestky ochutnáte v kombinaci s modrým sýrem.

Saláty

Modrý sýr se švestkami,

lískové ořechy, žlutá řepa, rukola, lehká octová zálivka

Trhané krůtí maso,

švestková, omáčka, okurka, bílá ředkev a cibulka

Drinky

Hruška a brusinky, banán, limeta, med, kardamom

Ostružiny a borůvky, banán, skořice, jablko, pomeranč

Švestky a višně, badyán, jablko